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Für 100 Liter Lambic wurden 45 kg ganze Früchte verwendet
um diesen seltenen Fasscharakter zu ergänzen
Kräuter wie Lorbeerblatt und Thymian
anschließend dient der Erdbeer-Lambic als Basis für eine zweite Mazeration mit Kirschen
Etage des Warehouse AA aus
3 fonteinen speling van het lot ix vii seizoen 18 19 2019 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 Für 100 Liter Lambic wurdenMischung Nr. 17 Abflldatum: 19. 12. 2018 Anzahl Flaschen: 246 Dies ist eine Mischung aus drei verschiedenen Erdbeermazerationen in Eichenfssern. Ein anderer Teil jedes einzelnen Erdbeer Lambics wird als Basis fr eine zweite Mazeration mit Sauerkirschen verwendet. Die Bio Erdbeeren stammen von Ferme Framboos. Die endgltige Fruchtintensitt betrgt 678 Gramm Erdbeeren pro Liter fertigem Erdbeer Lammik. 100 % 3 Fonteinen gebrautes Lambic. Brouwerij 3
US$ 35.00
US$ 10.00
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